一下日子，离除夕还有五天。
“咱们后天去城里买些过除夕的东西，顺便邀你仲卿爷爷来吃杀猪菜。”谢琅道。
小七连忙说：“不要邀请霍去病。他见三爷做的菜好吃，又该不愿意走了。”
“好，听你的。”谢琅点头应允。
除夕前一天，天刚蒙蒙亮谢琅就起来做饭。饭毕，他把大铁锅拿出去，叫谢大郎和谢二郎把猪绑过来，杀猪宰羊。
羊是谢伯文帮谢琅收拾的，剥干净，谢琅就把羊肉挂在葡萄架上。猪收拾干净，猪头和四个猪脚炖了给那四只吃。
谢建业和姚桂芝帮谢琅收拾猪内脏，谢琅割掉一大块肥肉留着熬油，把排骨和四个蹄髈剔出来放屋里，又分别给谢建业、谢大郎和谢二郎家割一块肉，就叫帮忙的村里人把他们家的酸菜拿过来，直接在门口炖猪肉。
谢伯文指着案板上的那些肉，忍不住问，“这些全做了？”
“全做了大家伙儿吃。”谢琅道。
秦红：“王公子平安归来，你是真高兴。”
“你们不高兴？”谢琅反问。
秦红说不出话来，只能笑笑，“我帮你切肉。院里给它们四个炖的猪头肉该好了，你去看看吧。”
谢琅把菜刀给她，就去屋里把肉捞出来。
“三郎，用这些猪下水炖酸菜。”谢建业跟进来，小声说，“别用那些好的肉做。”
谢琅摇了摇头，“这下水留我炖着吃。”
“你吃？”谢建业惊讶道。
谢琅笑道：“您以前也吃过我用很多大料炖的猪大肠，怎么了？”
“那个味道是不错，也不能多吃，有股怪味。”谢建业道。
谢琅：“天冷能放十天半月，我和小七慢慢吃。小七也爱吃。”
“既然你决定了，那我就和你伯娘抬屋里？”
谢建业上了年纪，谢琅没让他抬，自己搬进来就把简易灶上的大陶罐拿下来，把小陶瓮放上面，往里面加点水和生姜，把猪肚扎好，放陶瓮里用木柴炖。
几块木柴就能烧好久，谢琅见外面熙熙攘攘很热闹，便出去看他们做菜。
“三郎，你家杀的羊呢？”
谢琅转向说话的人，四十多岁，还是个光棍，赚多少吃多少，一年到都难剩十个铜板，“在我家院里，想吃不？想吃自己去拿。”
“你说的啊。”老光棍说着就往屋里去。
正在吃肉的虎子猛然转过头。
老光棍吓得往后一趔趄，险些被门槛绊倒。
谢广乐了，“怎么不进去？”
“突然想到羊肉味重，我爱吃猪肉，特别是加了酸白菜的猪肉。”老光棍转过身道，“羊肉就留给三郎吃吧。三郎是咱们养蚕里的里长，一年忙到头，两年忙到尾，得好好补补。”
谢琅：“要不要我谢谢你？”
“不用，不用，都是自家人，客气啥啊。”老光棍道。
谢琅白了他一眼，“我家杀猪的时候你好像没帮忙，我没记
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