样子。
然后那些蚕豆拿过来,我就做成茴香豆,孩子吃,大人当零嘴和小酒菜,顺便卖出去一些。”
李易解释一番,说起茴香豆,他就想到了玉带豆,馋了。
“易弟说说茶要什么样子,采的时候是不是就要分品?”
裴耀卿不关心过程,他等着做好了要去吃吃即可。
“采芽,越嫩越好,然后会继续长,不要采得太狠了,有那没出芽的别动。
当天采完当天拿过来,我给一次一结算。等后续叶子多,也采。
现在看到叶子别采,采完就不长了,没有光合作用。
若是有人与我争,给更高的价钱,就……”
“不可能,没人可以与易弟争,有人看易弟你收嫩茶,觉得有利可图,要从中间拦一道,为兄这里处理。”
裴耀卿不等李易把话说完,直接给出保证。
他是为了很多百姓,别人插手,收了以后,李易不收了,那些人能继续收?一直收?
行的话就签文契,不签你敢收,官府有一百种办法收拾你。
“既然如此,我写一套关于选茶、采茶的东西。有一窑陶器要出来了,裴兄帮着照名册给大家送过去。”
李易说起交换陶器的事情,烧好了就给人家提供泥坯的百姓。
其实他可以拖延,先卖,然后慢慢给,百姓即使心中不高兴,也没什么好办法。
然后……他寿命就收不上来。
打着利民的幌子给自己大量牟利,叫民众有怨言,系统能给寿命才怪呢。
裴耀卿颔首:“为兄会送。说起来,庄子为何不烧瓷?”
“暂时没用,陶就够生活中所需了,烧瓷比烧陶工序多,还要额外调釉。
多功能窑,过些日子改改,就专门烧水泥了,铺水泥地,同时留出来土路,给没钱为牲畜钉掌的人准备。”
李易摆下手,不烧瓷,庄子用陶器足够了,而且还不用担心孩子摔坏了打孩子。
换成瓷器,比陶贵多了,材料选择、工序、窑的温度控制。
他记得他以前小时候,瓷器的盘子什么的,还有陶器的大缸,坏了后,如果没有变碎,还有专门的一个锔的手艺活儿。
半个时辰过去,李易简单地写出来他要的茶怎么采和保存,准备送回去的陶器也纷纷装车。
然后…….然后裴耀卿不走,非要留下来吃一顿午饭。
当然,他没说出来,只是表达出了意思。
今天中午的主打菜的食材是泥鳅,深秋的时候清理河道时抓起来养的泥鳅。
昨天晚上便从池塘中取出来一些放到清水中加点盐让吐泥。
主打菜自然是泥鳅炖豆腐,泥鳅先杀死,清理好了切段,先炒后放水,加上豆腐。
李易知道慢慢加温水,然后放进去凉的豆腐,泥鳅会往里钻,变成泥鳅钻豆腐。
不过他没说出来,就是杀完炖,秉承可杀不可虐的行事方针。
正如他杀青蛙都采取双毁髓方法处理一样。
他知道有一个国家有一种吃青蛙的方法,生吃,然后青蛙还活着,脑袋放在那里睁着眼睛看别人吃它的身体的肉。
最后才会把这个头和其他的骨头做成汤。
他也能做到这个地步,包括做鱼的时候,鱼头还是活的,鱼身子已经熟了的那种。
外科刀快一点,保留神经存活而已。
可是为什么要那样?又不是医学动物活体实验。
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