丝,看见销量第一的馋猫拌饭,后厨的环境竟然如此之差,纷纷脱粉了!
再加上,最近馋猫拌饭的供货商,也就是苟圣,一直提供给他们的菜包用的是快过期的僵尸菜,导致不少下了单的客户,拉肚子,翻肠子,差评不断!
附近的外卖商家,销量第一的馋猫拌饭,好频率直线下降。
晚上7点多,墩子终于将食材和包装袋拉了回来。
我们的战斗开始了!
我用手机,将自家的店铺开始上线。
然后通知学生群,可以下单点我们家的外卖了。
因为我在学校还有点人气,大家都很给我们面子。
而且我们的定价,比馋猫拌饭要低很多,基本上是十一二块一餐,馋猫拌饭一餐将近二十块了。
所以除了捧我场的学生,周围还有其他客户选择了我们这家新开的外卖店。
外卖平台,上线了30分钟。
陆陆续续穿着小黄衣的外卖小哥,开始往我们店里窜。
黄飞虹负责热菜包,蒸米饭,一些蔬菜配菜,也是自己煮的。
墩子就负责打包,摆盘,装进外卖包装里面。
我负责核对订单,然后交给外卖小哥。
三个人,忙得不亦乐乎。
我看着手机上,不断上涨的订单量,心里就跟住了台印钞机似的,不断刷刷刷地印钱。
我们每一餐的毛利润在百分之五十左右。
也就是说,一餐十五块的外卖,我们赚七块五。
从晚上7点,一直到12点,我们一共出了300份左右!
三个人的手基本上没有闲下来过。
12点以后,出餐就少了很多,因为晚高峰过了,但还是陆陆续续有人买夜宵的。
我静下心来,拿着手机开始计算。
开外卖店第一天,5个小时,我们的纯利润有2400元!
我一个人单独分1200元!
而且还是半天的利润,白天没有开张,更重要的是,我们是一家新开的店铺。
最重要的是,好评率百分之百。
味道,价格,都碾压周围其余的外卖商家。
照着这种进度下去,超过馋猫拌饭指日可待了。
最终,2点左右,墩子从苟圣那里带来的菜包用完了,我们才关张。
售出去的份额,一共是357份,已经是相当不错了。
“不行,人手不够我忙不过来!”
桌子上,瘫坐着的黄飞虹,挥了挥自己被热水烫得绯红的手掌。
他负责加热菜包,还要从开水里面捞起热腾腾的菜包,过程是比较辛苦的。
我朝他点了点头。
“放心,明天就招人,照着咱们这个进度,很快就会成为这里销量第一的商家!”
我无比自信地说道。
心里也在暗暗膨胀!
等我的“狗蛋盒饭”占领这里的第一之后,我继续扩张几家门店,争取将外卖店铺,开遍整个蓉城!
“苟旦,你真行!还真让你找对门路了。”
这个时候,就连一旁的墩子,也竖起大拇指朝我夸奖起来。
刚刚,墩子也忙得不亦乐乎,打包的速度比谁都猛。
果然,赚起钱来,就算再忙,脸上也是笑嘻嘻的。
“好好干,苟哥不会亏待你们的!”
“照着这种势头发展下去,我们这家门店,一个月纯利润十多万不是问题。”
我有这个自信,更有这个决心!
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