锅塌虾仁，被陈青山命名为国版的厚蛋烧。
这道菜，制作方法也是非常简单的，按照以往的惯例，就是呼唤闺女、呼唤粉丝们，大家一起做。
就是玩嘛，连吃带玩的，这也是粉丝们喜欢关注的乐趣。
只不过今天是工作日，在线的粉丝不是那么多。
这也是正常现象，不可能他一开直播就是大几百万、上千万的人来围观，那也是不现实的。
借助着翡翠摆件的炫丽达到一个人气峰值，也是蛮可以的了。
“潇洒哥，跟那些人战斗不？”
“就是啊，那些人一个劲儿的叫嚣，兄弟们的大刀已经饥渴难耐。”
“那些人咋就没记性呢，不能惯着他们的臭毛病。”
“潇洒哥，战斗吧，让他们也见识一下咱们萌萌帮的厉害。”
……
还没等陈青山开口呢，直播间里的也是群情激愤的讨论起来。
“大家不要慌，先静一静啊。”陈青山笑着说道。
“战斗的事情，交给我一个人就行了，就这么说吧，还真没把他们给放在心上。网络暴力由来已久，咱们的内心强大一些，他们就不能把咱们怎么样。”
“前段时间吃厚蛋烧，萌萌吃得很美。然后我就觉得咱们国内的一道菜也是很棒的，那就是锅塌系列。”
“里边的主料就是鸡蛋液，副菜可以有很多种，虾仁啊、豆腐啊、里脊啊，就我个人来看，那就是想加啥加啥。”
“因为是临时起意的吧，所以我今天这道菜就叫锅塌海鲜烩。为啥叫这个名字呢？大家伙可以看一下啊，边上我准备的海鲜配菜有很多。”
“很简单的制作方法，也给大家留出来准备配菜的时间，用虾仁就完了。去头尾虾壳，去虾线，虾仁够大的话间来上一刀，不够大的话一整个的也没事。”
“现在我闺女和我媳妇就在边上挑虾线呢，我说我来做吧，她们还说啥都不让。也说了啊，必须得做贡献，萌萌更是要用自己的小锅也跟着做一盘。”
粉丝们欢乐了，那就先不管网上的那些讨论吧，先把这个锅塌系列给研究明白。
“这里还要着重说明一下啊，如果要是做锅塌里脊的话，里脊就需要预处理。”陈青山又接着说道。
“哎，我还是弄一盘吧，光说你们还够呛能记住。大家伙行动起来，该准备的准备，我这边也开始切里脊片。”
有了他的号召，粉丝们也都行动起来。但凡能跟着做到，冰箱里也都是有存货，倒是不用再往市场跑。
用虾仁就行呗，有里脊的也尝试着切里脊。跟着陈青山做就完事了，没那么多讲究。
“当当当当，不管是锅塌啥，蛋液都是重之重。所以咱们先调蛋液，加一些盐啊、胡椒粉啊，这是为了让蛋液的底口好一些。”准备得差不多了之后陈青山说道。
“如果是锅塌海鲜系列，还可以往里
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