经验的掌柜的，纷纷辞去了自己现有的职务，赶着马车朝着京城里狂奔，唯恐自己去的晚了，没有了位置。而京城里的客栈，几天后也是爆满，这让客栈里的掌柜的很是高兴了一把。
半个月后，在北城的衙门口，由包清河坐镇，窦统领带着兵士巡逻，皇甫逸轩和众多精卫在旁护着，孟倩幽和孟义孟齐一起，公开招聘了这些人。
继上一次招聘北城的穷苦人们去开垦入地以外，北城的衙门口再次有了千人排队的景象，连包一凡看了都有些咂舌，其他人更别说，谁也想不到会有这么多的人过来应聘。
这也有些超乎孟倩幽的意料之外，不过，人多了也好，选择的余地也更大一些。
这些掌柜的，自然比那些穷苦的人要懂规矩一些，虽然着急，却还是按照来的先后顺序排好队，等着应聘。
坐在着后面的孟倩幽站了起来。
偌大的衙门门口，几条长长的队伍立刻没有了一丝声音，众人全部热切而又期待的看着他。
孟倩幽的声音清脆，绵长：“感谢各位不辞辛苦来到京城应聘。首先，我说明一点，今日来的各位，如果被录取的，我就不说了，如果没有被录取，每人一会儿去那边领十两银子，就算我对各位这一段时间花费的补偿。”
她这话落，人群发出了嗡嗡的议论声。世子妃好大的手笔，没有应聘上的人都给十两，要是真的做了土豆店里的掌柜的，这一年下来，得多挣多少啊。顿时，众人想当土豆店里掌柜的的心思更重，想着一会儿一定要拿出看家的本领，无论如何也得到这掌柜的位置。
孟倩幽又继续说道：“至于掌柜的们的工钱和分红，相信大家也看到各地的告示了，地方不一样，分红也不一样，当然每年的销售额度也不一样，想必大家应该也没有什么意见。”
“没有意见。”人群里不是谁喊了一句，后面的人纷纷跟着附和。
孟倩幽笑着点头：“好，既然如此，应聘就开始了，希望各位掌柜的把你们的长处全部说出来，这样有利于你们争取到掌柜的的位置。”
上千人齐应声，声音在北城的上空飘荡了好久。
掌柜的一个个上前，孟齐和孟义开始应聘。孟倩幽却走到了皇甫逸轩面前，对着他露出一个讨好的笑容。这几日因为筹办土豆粉店的事，皇甫逸轩对她不满意了许久，今日也是她好说歹说，千求万求才求着他让她过来的。虽然答应了她，可心里还是放心不下，望着黑压压的人群，脸色就没有晴朗过。
孟倩幽知道他是担心自己，心里感动的很。讨好的说道：“没有我的事情了，你陪我去作坊里转一圈吧。”
皇甫逸轩的脸色这才缓和了一些，给周安使了一个眼色，便陪着孟倩幽去了作坊。
周安意会，做了一个手势，
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